Bhutan – Matsutake Festival, il Festival dei Funghi nella regione di Bumthang

Il Bhutan, incantevole regno dell’Himalaya non solo offre un’incredibile cultura antica ricca e ben conservata ma è uno dei punti principlai della biodiversità globale con oltre il 40% del paese designato come aree protette. Integra il tradizionale rispetto buddista per tutti gli esseri senzienti con la moderna gestione del territorio.

IIl Bhutan, incantevole regno dell’Himalaya non solo offre un’incredibile cultura antica ricca e ben conservata ma è uno dei punti principlai della biodiversità globale con oltre il 40% del paese designato come aree protette. Integra il tradizionale rispetto buddista per tutti gli esseri senzienti con la moderna gestione del territorio.

noltre, i bhutanesi amano i loro funghi e agosto è la stagione dei funghi per eccellenza. Funghi con finferli, Matsutake, porcini e coralli abbondano non solo nelle rigogliose foreste dell’Himalaya, ma nei mercati e nelle cucine di tutto il paese.

Nella pittoresca valle di Ura, la comunità ospita ad agosto il colorato Matsutake Festival, che mette in scena danze tradizionali, cucina gourmet ai funghi e usi tradizionali dei funghi .

Nelle vicinanze si trova Bumthang, una regione ricca di castelli storici e siti buddisti tra cui il monastero di Longchenpa e il Lago in fiamme dove Pema Lingpa fondò la sua famosa Terma nel 1475. 

categorie: Approfondimenti

16 Dicembre 2017

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